如果把神農以茶制藥當做茶在世界范圍內的起源，那么距今應當有四千七百年的歷史。在這樣一段漫長的文化衍生發(fā)展過程中，茶葉已從最初的普通藥物發(fā)展為世界性飲料。俗話說，柴米油鹽醬醋茶，從這句話中就能看出來茶在中國人心中的特殊地位。
如今，源自東方的茶文化早已風靡世界，雖然世界各國都不乏茶的擁躉，但茶俗卻各不相同，可謂品味無界，爭奇斗艷。
日本茶文化
茶與自然的交融
唐朝時期，中國茶籽漂洋過海來到日本。在日本，茶經過數百年的本土化發(fā)展和變遷，最終形成了以品茶為主的文化現象。
日本的大部分飲茶活動在茶室中進行，茶道主張“和敬清寂”，因此茶室的布局往往相當考究?！颁镐赶鳌保按渚G竹林”，人們在貼近大自然的布景中感受著茶道，以及人和大自然和諧共生的理念。
美國茶文化
創(chuàng)新飲茶方式
17世紀中葉，茶隨著荷蘭人來到了美洲，美國人主張快節(jié)奏的生活方式，他們認為傳統的飲茶方式繁瑣復雜，在經過本土化發(fā)展后形成了一種獨特的飲茶方式。
他們創(chuàng)造出袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉、瓶裝茶水等，其中最受青睞的茶飲是冰茶。不過也不能一概而論，不少美國人還是推崇東方的飲茶方式。
英國茶文化
午后四點的優(yōu)雅
英國的茶文化大致起源于17世紀，當時茶葉被視為一種與金銀同等價值的商品在社會上流通，在許多名家名畫中都能看到皇室貴胄飲茶的場景。
到了18世紀，相較于早起一杯茶的中國人，英國人更傾向于午后飲茶，這種飲茶習慣早期是一種上層社會的禮儀，之后逐漸進入尋常百姓家，最終形成了英國獨特的茶文化。
印度茶文化
茶與生活的相融
很多人都說，在印度沒有什么茶道可言，因為飲茶就是他們的一種生活方式。印度是一個多民族的國家，每個民族的飲茶方式都不相同，有些地方綠茶比較吃香，有些地方紅茶是主流，當地人飲茶時多加奶，因此也叫做奶茶。
印度是茶葉生產大國，價格相對低廉，對于不少印度人來說，喝茶就如同喝水一樣稀松平常。
雖然世界各地飲茶嗜好各異，但茶無疑被廣泛視為“健康之液”，“溫柔、浪漫且富有詩意的飲品”，而這都與中國茶文化有著千絲萬縷的聯系。
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